54 อาคาร บี.บี.บิลดิ้ง ชั้น 5
ห้อง 3501-3502 และ ชั้น 6 ห้อง 3602
ถนน สุขุมวิท21 (อโศก) แขวงคลองเตยเหนือ
เขตวัฒนา กทม. 10110

8:30 a.m - 6:00 p.m customercare.admin@idirectbroker.com

7 น้ำสมุนไพรคลายร้อน ของดีของไทย

หน้าหลัก»บทความและความรู้»บทความน่ารู้ »7 น้ำสมุนไพรคลายร้อน ของดีของไทย

7 น้ำสมุนไพรคลายร้อน ของดีของไทย

Sep 09, 2019

ร้อน ๆ ๆ  มีนาคมยังขนาดนี้  เมษายนจะขนาดไหนนะ ! 

ในเมื่อเราเปลี่ยนอุณหภูมิความร้อนภายนอกไม่ได้ งั้นเรามาหาวิธีคลายร้อนภายในที่ทำเองได้กันดีกว่าค่ะ ด้วยเครื่องดื่มสมุนไพร ของดีของไทย ทำเองได้ง่าย ๆ รสชาติก็อร่อย หวานเย็นชื่นใจ และยังมีประโยชน์ดี มากมายต่อสุขภาพ มาดูกันค่ะว่าเครื่องดื่มที่นำมาแนะนำในวันนี้มีอะไรกันบ้าง



#น้ำตะไคร้ 

น้ำตะไคร้เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่นอกจากจะมีกลิ่นหอมชื่นใจ ช่วยดับกระหาย คลายร้อนแล้ว ยังมีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
ส่วนสรรพคุณที่เด่นชัดของน้
ำตะไคร้ จะเป็นเรื่องของการแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม ลดความดันโลหิตสูง ช่วยขับปัสสาวะ ขับเหงื่อได้ และยังเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลายได้เป็นอย่างดีด้วยนะคะ

ส่วนผสม

• โคนตะไคร้ซอย 2 ถ้วย
• น้ำสะอาด 5 ถ้วย
• ใบตะไคร้หั่นฝอย 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อม ปริมาณตามชอบ
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ต้มน้ำในหม้อ ด้วยไฟกลางจนเดือด
2. ใส่โคนตะไคร้ลงต้ม นาน 7 นาที
3. ตามด้วยใบตะไคร้ ต้มต่ออีก 3 นาที พอมีกลิ่นหอมของตะไคร้ และน้ำเป็นสีเขียวอ่อนๆ
4. ปิดไฟ แล้วกรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก
5. เติมน้ำเชื่อมปริมาณตามชอบ พักไว้ให้เย็น
6. รินใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ





#น้ำดอกอัญชันผสมมะนาว

น้ำดอกอัญชันผสมมะนาว เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่มีสีสวยดึงดูดให้อยากดื่มเป็นอย่างมาก นอกจากจะช่วยแก้กระหาย คลายร้อนได้เป็นอย่างดีแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา
ช่วยระบบไหลเวียนของโลหิต ให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ช่วยระบบเส้นเลือดฝอยในสมอง
ปรับสมดุลร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ และเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ด้วยนะคะ 

ส่วนผสม

• ดอกอัญชันแห้งหรือสด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
• มะนาว / น้ำตาลทราย ตามชอบ
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ดอกอัญชันลงต้ม จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟกลาง ต้มประมาณ 10 นาที
2. เมื่อครบเวลาแล้ว ตักเอากากออก แล้วปรุง. รสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำมะนาวตามชอบ พักไว้ให้เย็น
3. รินใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

*น้ำสมุนไพรดอกอัญชันยังสามารถผสมกับสมุนไพรอื่น ๆ เช่น เพิ่มใบเตยลงไป เพื่อเพิ่มคุณค่า ความหอม และสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพ





#น้ำกระเจี๊ยบ


น้ำกระเจี๊ยบ เครื่องดื่มสมุนไพรสีสวยน่าดื่มชนิดนี้ นอกจากจะช่วยแก้กระหาย คลายร้อน
และทำให้สดชื่นได้เป็นอย่างดีแล้ว ยังมีสรรพคุณในเรื่องของการช่วยขับปัสสาวะ
แก้นิ่ว ช่วยย่อยอาหาร และเป็นยาระบายอ่อนๆ อีกทั้งยังช่วยลดไข้และแก้ไอได้ด้วยนะคะ

ส่วนผสม

• ดอกกระเจี๊ยบ 150 กรัม
• น้ำสะอาด 4 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ล้างกระเจี๊ยบให้สะอาด นำใส่ลงในหม้อน้ำ
2. ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อน แล้วต้มนาน 15-20 นาที หรือจนมีสีแดงสวย
3. เติมน้ำตาลและเกลือลงในหม้อ แล้วต้มต่อ อีกสักครู่พอให้น้ำตาลละลาย
4. ปิดไฟ แล้วกรองด้วยกระชอน พักไว้ให้เย็น เทใส่เหยือก
5. รินใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ





#น้ำใบบัวบก

ใบบัวบกเป็นสมุนไพรไทยฤทธิ์เย็น มีวิตามินเอสูงช่วยในการบำรุงสายตา ช่วยแก้อาการร้อนใน กระหายน้ำ ทำให้สดชื่น ลดไข้ตัวร้อน
แก้เจ็บคอ ช่วยขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิตสูง และเป็นยาบำรุงขนานดี อีกทั้งยังมีผลวิจัยพบว่า ในใบบัวบกมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ได้ด้วยนะคะ

ส่วนผสม

• ใบบัวบก 600 กรัม
• น้ำสะอาด 6 ถ้วย
• ใบเตย มัดเป็นปม 2-3 ใบ
• น้ำเชื่อม 1 1/2 ถ้วย
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ล้างใบบัวบกให้สะอาด สะเด็ดน้ำออกจนหมด จากนั้นหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้
2. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด พักทิ้งไว้จนน้ำอุ่น
3. แบ่งใบบัวบกเป็น 6 ส่วน ทยอยใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุกที่อุ่นแล้ว 1 ถ้วย ลงปั่นจนละเอียดเป็นน้ำ ทำซ้ำจนหมด ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่เฉพาะน้ำ
4. ใส่น้ำเชื่อมลงในน้ำใบบัวบก คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
5. รินใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ





#น้ำใบเตยสะระแหน่ 

ใบเตยและสะระแหน่ นอกจากกลิ่นที่หอมชื่นใจ สมุนไพรทั้งสองชนิดยังนี้มีสรรพคุณ ในลักษณะเดียวกัน คือ ช่วยลดอาการกระหายน้ำ คลายร้อนได้ อีกทั้งยังช่วยแก้อ่อนเพลีย
บำรุงหัวใจ บำรุงสายตา และทำให้รู้สึกสดชื่นได้เป็นอย่างดีด้วยนะคะ

ส่วนผสม

• ใบเตยหอมหั่นท่อนสั้น 6 ถ้วย
• น้ำสะอาด 12 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1-1 1/2 ถ้วย
• สะระแหน่เด็ดใบ 1 ถ้วย
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ปั่นใบเตย 1 ถ้วย กับน้ำ 1 ถ้วย เข้าด้วยกัน.จนละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบางใส่ชามเตรียมไว้
2. ใส่ใบเตยกับน้ำที่เหลือลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟกลางพอเดือด
3. ลดเป็นไฟอ่อน ต้มจนมีกลิ่นหอมของใบเตยปิดไฟ กรองด้วยผ้าขาวบางอีกครั้ง
4. จากนั้นเทกลับลงหม้อใบเดิม เติมน้ำตาลกับน้ำใบเตยที่ปั่นเตรียมไว้ คนพอเข้ากัน
5. ยกตั้งไฟกลางอีกครั้ง ต้มจนน้ำตาลละลายปิดไฟ
6. ใส่ใบสะระแหน่ พักไว้ให้เย็น เทใส่เหยือก
7. รินใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ





#น้ำมะตูม

น้ำมะตูมเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหวาน นอกจากจะช่วยแก้กระหายคลายร้อนแล้ว ยังมีสรรพคุณเป็นยาระบาย ขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
ช่วยย่อยอาหาร บำรุงธาตุ ช่วยให้เจริญอาหาร ขับเสมหะ และยังช่วยแก้อาการร้อนใน ได้เป็นอย่างดีด้วยค่ะ


ส่วนผสม

• มะตูมอบแห้ง 6 ชิ้น
• น้ำสะอาด 7 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ปิ้งมะตูมพอมีกลิ่นหอม ใส่จานพักเตรียมไว้
2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนน้ำเดือด
3. ใส่มะตูมที่ปิ้งเตรียมไว้ลงในหม้อต้มนานประมาณ 5-8 นาที
4. พอเริ่มมีกลิ่นหอมของมะตูม และน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้เติมน้ำตาลทรายแดง คนจนละลาย แล้วปิดไฟ
5. กรองด้วยกระชอน พักไว้ให้เย็น เทใส่เหยือก
6. รินใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ





#น้ำว่านหางจระเข้ 

น้ำว่านหางจระเข้ อีกหนึ่งเครื่องดื่มสมุนไพรที่ดื่มแล้วชื่นใจ ดับกระหาย คลายร้อนได้ ซึ่งในวุ้นของว่านหางจระเข้จะมีสรรพคุณทางยาในหลายประการ มีสารสำคัญออกฤทธิ์สมานแผล ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่อยู่รอบ ๆ แผล ช่วยในระบบขับถ่าย ทำให้ขับถ่ายดี ท้องไม่ผูก และยังช่วยบำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลีย
ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า จึงเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ
ผู้ที่พักผ่อนน้อยหรือนอนดึกค่ะ 

ส่วนผสม

• ว่านหางจระเข้ 1 ถ้วย
• น้ำสะอาด 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง ½ ถ้วย
• น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. นำว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก แล้วแช่น้ำทิ้งไว้สักพัก
2. ล้างให้สะอาด เพื่อเอาน้ำยางออกให้หมด
3. หั่นว่านหางจระเข้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เครื่องปั่นเติมน้ำลงไป ปั่นให้ละเอียด
4. นำว่านหางจระเข้ที่ปั่นแล้วมากรองด้วย ผ้าขาวบาง เพื่อกรองเศษของว่านออกให้เหลือแต่น้ำ
5. ใส่น้ำผึ้งลงในน้ำว่านหางจระเข้ คนให้เข้ากัน
6. รินใส่แก้วน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

น่าทำทุกเมนูเลยใช่ไหมคะ วันหยุดนี้ อยู่บ้านเรามาทำเครื่องดื่มเมนูถูกใจ แจกจ่ายความสุข สดชื่นให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวกันถ้วนหน้า เป็นอีกหนึ่งความสุขเล็ก ๆ ที่สร้างได้ง่าย ๆ ด้วยมือเราเองค่ะ

Share this post :

ขอข้อมูลเพิ่มเติม